체중 감량 뒤에 숨은 과학: 하버드가 밝히는 저녁 식사의 이상적인 시간

체중 감량과 관련하여 우리가 먹는 음식에 관심이 쏠리는 경우가 많습니다. 그러나 언제, 어떻게 수행하는가의 중요성은 식사 과소평가해서는 안 된다.

따라서 하버드 대학의 연구자들은 저녁 식사 시간에 대해 조명하고 연구에 따르면 체중 감량에 도움이 되는 밤에 식사하는 이상적인 시간을 지적합니다.

Harvard Tips: 저녁을 먹고 체중을 감량하기 위한 적절한 시기

유명 대학의 연구자들에 따르면 유럽 시간인 오후 7시가 저녁 식사에 이상적인 시간이라고 합니다. 그들은 또한 잠자리에 들기 6시간 30분 전에 마지막 식사를 끝내는 것을 선호한다고 강조합니다.

이 연구에는 과체중 또는 비만인 16명이 참여했으며, 이들은 동일한 식단으로 두 가지 다른 일정에 배정되었습니다.

처음에는 연속 6일 동안 식사를 했지만 마지막 식사는 잠자리에 들기 6시간 30분 전에 끝났습니다.

저녁 식사 시간에 대한 하버드의 폭로 – 이미지: iStock/Reproduction

두 번째 일정에서는 6일이 추가되어 동일한 식사가 4시간 지연되어 2시간 30분 전에 끝났습니다. 자다.

연구 기간 동안 과학자들은 식욕 조절 호르몬, 체온, 칼로리 소비 및 지방 세포를 모니터링하여 나중에 저녁을 먹은 참가자들이 더 적은 칼로리를 소모하고 더 많은 지방을 저장한다는 사실을 관찰했습니다.

가끔 늦은 저녁을 먹는 것이 해롭다고 생각되지는 않지만, 연구자들은 그것이 습관이 되는 것을 막는 것이 중요하다고 강조합니다.

분석은 또한 포만감을 느끼는 데 중요한 호르몬인 렙틴 수치의 감소와 같이 식욕과 포만감을 조절하는 호르몬에 미치는 영향을 강조했습니다.

연구자들은 저녁 식사 시간의 관련성을 강조하면서 신체는 낮 동안 더 많은 칼로리를 소모하도록 설계되었으며, 늦게 먹으면 이러한 자연적인 과정을 방해하여 신진대사에 영향을 줄 수 있다는 점을 강조했습니다.

또한 연구에 따르면 식사를 늦게 하는 사람들은 체중이 증가하고 칼로리 소모가 적으며 지방을 더 많이 축적할 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다.

또한 그들은 늦은 저녁 식사와 관련하여 혈당 수치가 상승할 가능성이 있으며, 이로 인해 다음과 같은 장기적인 건강 문제가 발생할 수 있다고 경고했습니다. 당뇨병.